蒜黄炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋的做法
步骤1
用剪子把蒜黄根部去掉一截，洗净切寸段。朝天椒剪成小段。步骤2
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。步骤3
锅中放油，油稍热时倒入蛋液，用铲子不停铲动，鸡蛋别炒太老。步骤4
把蛋扒拉到一边，放碎朝天椒，稍后放入蒜黄，不停翻炒，加点生抽。步骤5
等蒜黄蔫了，放盐，关火。搅拌均匀即可。
| 诗文 | 蒜黄炒鸡蛋 |
| 释义 |
蒜黄炒鸡蛋蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1 用剪子把蒜黄根部去掉一截，洗净切寸段。朝天椒剪成小段。步骤2 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。步骤3 锅中放油，油稍热时倒入蛋液，用铲子不停铲动，鸡蛋别炒太老。步骤4 把蛋扒拉到一边，放碎朝天椒，稍后放入蒜黄，不停翻炒，加点生抽。步骤5 等蒜黄蔫了，放盐，关火。搅拌均匀即可。蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧 |
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