不用烤的蛋糕

这是在网上找到的，答应给家里的小胖子做个蛋糕，上次用微波炉搞得一团糟，这次换种方法

不用烤的蛋糕的用料

步骤1

全麦饼干打碎，越碎越好。

步骤2

黄油化开，和全麦粉充分混和，放入模具中压实，

步骤3

把吉士利片放入冷开水中，泡十分钟，要充分泡开

步骤4

奶油奶酪隔水化开，

步骤5

加入酸奶，自制的，

步骤6

加入葡萄酒，也是自制的，为了增加口味，自己选择是否添加

步骤7

加入草莓酱，白糖，充分搅拌

步骤8

把牛奶加热到40度左右，放入控干水的吉士利片，搅拌一下就化开了，

步骤9

把牛奶倒入奶酪中，继续搅拌，然后倒入放模具中，冷藏六小时以上，

步骤10

第二早上，成品，我家的小胖子激动的要死，急着吃。味道有酸，可能是糖放少了。

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