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诗文 麻辣虾
释义

麻辣虾

麻辣虾的用料

虾 若干只 油 适量
盐 适量 辣椒 适量
葱花(香菜梗) 适量

麻辣虾的做法

步骤1

锅热,放油,放入生姜沫,辣椒爆香

步骤2

爆香后,放入一小勺的食盐,倒入虾,翻炒两下,加入适量的水,盖上锅盖继续煮

步骤3

煮至沸腾,倒入葱花,翻炒,出锅装盘

麻辣虾的烹饪技巧

在炒炒虾的时候可以滴一两滴醋,去腥,加辣了会影响虾的原本口味(不过我个人还是很喜欢加辣)

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更新时间:2025/1/13 20:15:48