蓝莓椰子酸奶
易极优酸奶制作简单，无需准备酸奶发酵剂和牛奶，用易极优的酸奶粉和适量的室温下的水，就能制作出美味新鲜的酸奶，而且还有多种口味可供选择。
diy酸奶的做法
步骤1
准备工具和材料，一袋易极优酸奶粉230克
步骤2
酸奶灌沸水消毒
步骤3
加入半罐纯净水，我用的是大桶矿泉水，纯进水亦可，自来水烧开后放凉至室温亦可
步骤4
倒入全部的酸奶粉
步骤5
拧紧盖子摇匀，稍有一点颗粒也没有关系，表面漂浮的是椰蓉
步骤6
向大罐中倒入沸水，直至没过红色的隔层
步骤7
放入拧紧盖子的酸奶发酵罐
步骤8
盖好大桶的盖子，室温下放置一夜或者8~12小时
步骤9
第二天打开盖子，酸奶已凝固，继续拧紧盖子放入冰箱冷藏几个小时
步骤10
冷藏后的酸奶更加凝固，勺子挖一勺像豆腐一样硬
步骤11
杯子中放入蓝莓、酸奶，表面用蓝莓、豌豆苗装饰一下即可
步骤12
成品图diy酸奶的烹饪技巧
酸奶的制作过程中，仍需保持卫生，容器仍旧要消毒，酸奶粉倒入杯中直接摇匀即可，无需用勺子搅拌，我的室温是23度