玉子虾仁
玉子豆腐配上虾仁，那绝对是完美搭配，吃上一个就停不下来哦~做为宴客菜或者显摆下自己的厨艺都是非常不错的哈哈~
玉子虾仁的做法
步骤1
玉子豆腐切小段 虾仁剥壳留尾去虾线然后放在玉子豆腐上 撒上盐 放入上汽的锅上蒸6分钟
步骤2
然后拿出将盘里多余的汁水倒入碗里 加入少许清水 半勺玉米淀粉和酱油搅拌均匀 放入锅中烧一下形成薄薄的芡汁
步骤3
将豌豆或葱花放在豆腐上装饰 再将芡汁浇在豆腐上即可~玉子虾仁的烹饪技巧
1.玉子豆腐底下铺上青瓜片或胡萝卜片也不错哦 2.蒸个六 七分钟就可以了口感最好