芝士焗番薯
芝士焗番薯的做法
步骤1
将红薯洗干净切开 注意不要削皮 上蒸锅蒸20分钟左右 用筷子戳一下 软了就可以步骤2
将红薯挖出来 主要不要挖得太干净步骤3
加入软化后的黄油、牛奶、芝士，捣成泥状 芝士也可以最后铺在红薯上步骤4
调好的红薯泥放回红薯壳里 填平
步骤5
这时上面可以铺芝士 也可以不铺 然后刷上蛋液有锡箔纸的可以用锡箔纸包住 入烤箱180 20分钟左右即可芝士焗番薯的烹饪技巧
如果不想吃得太甜 可以少放些芝士和黄油