葡萄干蛋黄饼干
儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干，家中正好有熟蛋黄，我怕吃了会发胖，就把做饼干里的糖和油降低，做出来的味道还不错。
葡萄干蛋黄饼干的做法
步骤1
蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
步骤2
玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
步骤3
把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
步骤4
再放入低粉和玉米粉
步骤5
揉成光滑的面团醒30分钟
步骤6
取一面团揉成小圆球
步骤7
放在铺有油纸的烤盘里，然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
步骤8
10分钟后取出烤箱放凉葡萄干蛋黄饼干的烹饪技巧
揉好的面团要醒一下,如果马上做好烤,烤出来的口感很粗，不细腻。