清蒸福寿鱼
清蒸福寿鱼的做法
步骤1
把新鲜的福寿鱼洗净控水，葱、姜切丝备用步骤2
把鱼身两面用刀切口，抹上盐稍微腌制5分钟步骤3
把切丝的葱姜放入鱼肚子里，在鱼身上也适量放点。然后放入上了蒸汽的蒸锅里大火蒸十分钟。
步骤4
蒸好的鱼取出倒出多余的水分，把剩下的葱姜铺放在鱼身上，锅里放油加热后从鱼头到鱼尾倒在鱼身上，最后把蒸鱼豉油按个人口味淋入即可。
| 诗文 | 清蒸福寿鱼 |
| 释义 |
清蒸福寿鱼清蒸福寿鱼的做法步骤1 把新鲜的福寿鱼洗净控水，葱、姜切丝备用步骤2 把鱼身两面用刀切口，抹上盐稍微腌制5分钟步骤3 把切丝的葱姜放入鱼肚子里，在鱼身上也适量放点。然后放入上了蒸汽的蒸锅里大火蒸十分钟。
步骤4 蒸好的鱼取出倒出多余的水分，把剩下的葱姜铺放在鱼身上，锅里放油加热后从鱼头到鱼尾倒在鱼身上，最后把蒸鱼豉油按个人口味淋入即可。清蒸福寿鱼的烹饪技巧 |
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