番茄香菜面疙瘩汤

喜欢番茄作出的菜肴，那种酸甜的感觉让心情美好，食欲大开，也喜欢香菜那股子清新的劲头，二者搭配真的很清爽呢。

番茄香菜面疙瘩汤的用料

步骤1

番茄切丁，追求完美的人也可以开水烫后去了皮再切。

步骤2

鸡蛋打散

步骤3

面粉慢慢加入水，边加边用筷子搅拌成图上雪花片状

步骤4

热锅放少量油，（我用的玉米油）倒入番茄炒出红油

步骤5

如果觉得喜欢甜一点加点番茄酱接着翻炒几下也行。加黄瓜，翻炒几下，加三碗水煮开。

步骤6

慢慢倒入面疙瘩，边放边搅拌

步骤7

鸡蛋倒进去，快速搅开形成蛋花，锅开后放盐，鸡精，撒香菜

步骤8

再次开锅，完成！

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