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诗文 炒花蛤
释义

炒花蛤

做这个很简单,调料也不多,我不知道到底是不是叫花蛤,反正这个吃起来没有沙子,也好吃,每次都买两三斤,一顿都能吃完,

炒花蛤的用料

花蛤 两斤 耗油 两勺
生抽 一勺 葱段 适量
姜片 适量 花椒 适量
料酒 小半碗 蒜 适量
干辣椒 2-3个

炒花蛤的做法

炒花蛤的做法图解1

步骤1

放入底油,把葱姜蒜,花椒,辣椒段超香
炒花蛤的做法图解2

步骤2

倒入花蛤,料酒,耗油,生抽,多放料酒,就不要放水了
炒花蛤的做法图解3

步骤3

盖上锅盖焖炒三四分钟,口都打开就可以了,很简单

炒花蛤的烹饪技巧

这个料放进去炒,就不要放盐了,否则就咸了,不过如果口味重的话,就是当添加吧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 12:50:21