风味小炒
这是我自己开发的一个菜，做着容易，吃着好吃。
风味小炒的做法
步骤1
把土豆，辣椒切成条，锅里放油，油八成热的时候把土豆条放进去，变成金黄色捞到，然后在炸一次土豆条，这样不会软。步骤2
把鹌鹑蛋放到油里，炸成金黄色捞出。步骤3
锅里放少许油，把炸好的土豆条，鹌鹑蛋，还有辣椒条都放到锅里炒，这会加上盐，酱油翻炒，加少少的水，炒到没有汤，盛盘。
| 诗文 | 风味小炒 |
| 释义 |
风味小炒这是我自己开发的一个菜，做着容易，吃着好吃。 风味小炒的做法步骤1 把土豆，辣椒切成条，锅里放油，油八成热的时候把土豆条放进去，变成金黄色捞到，然后在炸一次土豆条，这样不会软。步骤2 把鹌鹑蛋放到油里，炸成金黄色捞出。步骤3 锅里放少许油，把炸好的土豆条，鹌鹑蛋，还有辣椒条都放到锅里炒，这会加上盐，酱油翻炒，加少少的水，炒到没有汤，盛盘。风味小炒的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。