【生卒】：1909—1988

【介绍】：

又名福才，江苏扬中人，1909年(清宣统元年)生。早年，随父母定居上海，在日本人开设的重松药房学徒，後半工半读于私立上海圣约翰大学化工系。1927年，在上海创办「鲜大王」、「九味一」名牌酱油，及「味精」调味粉厂。并创办新星化学制药厂、新星化学药物研究所、标准营养食物研究所、博爱药房，生産医疗药品及大衆成药达百数十种。未几，在全国各省设有酱油、味精分公司二十余处。抗战胜利後，任上海第三制药工业同业公会理事长。1948年，随鲜大王厂迁往台北，并被选为台湾省味精同业公会理事，「中华民国酿造事业协会」成立，被选任为首届理事长。1983年，回大陆，定居上海。1988年病逝。终年79岁。