| 诗文 | 豆角茄子炒五花肉 | 
| 释义 | 豆角茄子炒五花肉豆角茄子炒五花肉的做法  步骤1把茄子和豆角切好备用;   步骤2蒜、姜、辣椒切好备用; 步骤3把锅烧热,放入食用油烧热后,倒入五花肉,将五花肉的油炸出(锅里的油要比平时炒菜的偏多); 步骤4把蒜粒、姜片、辣椒倒入爆香;   步骤5倒入豆角扁炒至微软;   步骤6倒入茄子翻炒片刻,放入适量的盐;   步骤7炒的茄子转深色后,放入适量鸡精和酱油;   步骤8同上…   步骤9放入大约半碗清水,焖一下;   步骤10成品(好看吧,味道也不错喲!赶快自己动手做吧!!) 豆角茄子炒五花肉的烹饪技巧 | 
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