豆角茄子炒五花肉
豆角茄子炒五花肉的做法
步骤1
把茄子和豆角切好备用；
步骤2
蒜、姜、辣椒切好备用;步骤3
把锅烧热，放入食用油烧热后，倒入五花肉，将五花肉的油炸出(锅里的油要比平时炒菜的偏多);步骤4
把蒜粒、姜片、辣椒倒入爆香;
步骤5
倒入豆角扁炒至微软;
步骤6
倒入茄子翻炒片刻，放入适量的盐;
步骤7
炒的茄子转深色后，放入适量鸡精和酱油;
步骤8
同上…
步骤9
放入大约半碗清水，焖一下;
步骤10
成品(好看吧，味道也不错喲!赶快自己动手做吧!!)