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诗文 拔丝红薯
释义

拔丝红薯

拔丝红薯的用料

红薯 一块中等大小 白糖 100克

拔丝红薯的做法

步骤1

把红薯洗净,去皮,切较薄的滚刀块,下油锅炸至金黄备用

步骤2

锅内加一点水,放白糖,不停搅拌

步骤3

等糖完全融化,水泡从大泡变成细腻的小泡,糖色变褐色时,用筷子试着挑一下,有糖丝时下炸好的红薯,快速翻炒几下,让每颗红薯都沾到糖,撒上熟芝麻即可出锅
拔丝红薯的做法图解4

步骤4

一盘美味的拔丝红薯就做好了,摆一小碗凉水,沾一下就开吃吧

拔丝红薯的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:31:27