凉拌藕片
凉拌藕片的做法
步骤1
藕段切片后，用清水浸泡5个小时步骤2
将盐，葱姜丝，味精，花椒和橘子皮少许，放到一拌菜盆。步骤3
将藕片捞出，放置沸水锅中浸泡，待刚有小气泡出现（时机很重要）将藕片捞出放入拌菜盆，加入白醋。步骤4
拌菜盆加盖，放置1个小时，ok。
| 诗文 | 凉拌藕片 |
| 释义 |
凉拌藕片凉拌藕片的做法步骤1 藕段切片后，用清水浸泡5个小时步骤2 将盐，葱姜丝，味精，花椒和橘子皮少许，放到一拌菜盆。步骤3 将藕片捞出，放置沸水锅中浸泡，待刚有小气泡出现（时机很重要）将藕片捞出放入拌菜盆，加入白醋。步骤4 拌菜盆加盖，放置1个小时，ok。凉拌藕片的烹饪技巧 |
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