腌蒜苔
我们这的人喜欢吃蒜。每到这个季节，都会腌制一壇大蒜或者蒜苔，很下饭，早上米粥配腌蒜苔，绝配…
腌蒜苔的做法
步骤1
蒜苔洗好，切段，把水控干净，加入适量的盐，建议多放些，不然不咸放不了太久。加入盐后多搓揉一会，方便入味。
步骤2
锅里放油，小火炸花椒，别炸糊了哦！
步骤3
趁热倒在蒜苔里，继续搅拌搓一会儿。
步骤4
把蒜苔盛在密封的罐子里，过两天就可以吃了。