菜疙瘩
菜疙瘩的做法
步骤1
生菜切丝。
步骤2
加一个全蛋。
步骤3
加面粉。用适量水搅匀。
步骤4
搅成图片样。待用。
步骤5
碗里打一个蛋。
步骤6
锅里下油
步骤7
炒好鸡蛋。盛出待用。
步骤8
锅里留底油下葱爆香。下西红柿下盐生抽鸡精，炒至烂浓稠，
步骤9
加入鸡蛋。浇头就做好了。
步骤10
锅里做开水，用筷子加成一快一块的面团，下如锅里。
步骤11
锅开煮两分钟。
步骤12
捞出装碗，
步骤13
浇上调料，再配上腊八蒜，好美味的一餐。菜疙瘩的烹饪技巧
生菜可换成自己喜欢的任何大叶蔬菜。浇头也可换成杂酱。总之自己喜欢的都可。