黄花黑里俏
黑木耳（云耳）富含八种氨基酸、铁和钙质。具降血栓、消除多余脂肪、防肿瘤之功效。黄花菜（金针菜），学名萱草，又名“忘忧草”，可降胆固醇，增强免疫力，且能使皮肤细嫩润滑，减少皱纹、色斑。
“云耳忘忧草，健身养颜宝；好吃又好看，黄花黑里俏。”
黄花黑里俏的做法
步骤1
准备食材。黄花菜用温水浸泡1小时后去蒂洗净。黑木耳用水泡发1-2小时后洗净，如果大朵的撕成小片。干香菇同样用温水浸泡1小时后洗净沥干水分，并切成丝。
步骤2
烧热油锅后，三样食材一起下锅翻炒2分钟。
步骤3
放生抽和盐调味，加入大半饭碗水，盖上锅盖煮3-4分钟。
步骤4
开盖后加入白糖提香，再添加些鸡精粉提鲜。
步骤5
最后倒些水淀粉勾芡一下，这道减肥消脂的菜即可上桌啦。黄花黑里俏的烹饪技巧
这道菜放些水口感比较滑爽哦~~