空心菜瘦肉汤～
既简单又清淡好喝的汤。
空心菜瘦肉汤～的做法
步骤1
瘦肉加入盐、鸡精、淀粉、油，搅拌
步骤2
空心菜摘好洗净
步骤3
炒锅加水和姜丝，大火加热
步骤4
待水沸腾后加入猪肉煮至再沸腾加入菜，盖上锅盖，等水再沸腾
步骤5
关火加入盐调味即可。空心菜瘦肉汤～的烹饪技巧
猪肉一定要加淀粉和油，才会软软的。煮汤的时候如果汤油太少的话可以加多点油再下菜。