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诗文 无油蒜香凉拌辣鸡爪
释义

无油蒜香凉拌辣鸡爪

无油,适合当小点

无油蒜香凉拌辣鸡爪的用料

鸡爪 适量 蒜 2
红干辣椒 适量 香油 半勺
盐 适量 酱油 适量
耗油 一勺

无油蒜香凉拌辣鸡爪的做法

无油蒜香凉拌辣鸡爪的做法图解1

步骤1

锅内放冷水,放几片姜,倒入鸡爪
无油蒜香凉拌辣鸡爪的做法图解2

步骤2

水开后把浮泡去掉,煮7分钟后关火焖10分钟
无油蒜香凉拌辣鸡爪的做法图解3

步骤3

把煮好的鸡爪去指后清洗干净,再放凉水泡10分钟,中途换3次水
无油蒜香凉拌辣鸡爪的做法图解4

步骤4

泡干净后再把鸡爪解刀,再用凉水冲好,沥干后加入准备的配料拌好,加保鲜膜放入冰箱3个小时以上。注干辣椒要抄下更香,放入冰箱后中途再翻拌下味更好

无油蒜香凉拌辣鸡爪的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:09:57