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诗文 辣炒鱿鱼
释义

辣炒鱿鱼

超级下饭,鱿鱼胆固醇很高,不宜经常食用。

辣炒鱿鱼的用料

鱿鱼 1条/约1斤 细长青红辣椒 各3条
洋葱 半个 大蒜 1头
姜丝 若干 葱 少许
料酒 2大匙 生抽 3匙
老抽 1匙 盐 1匙

辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

材料备齐切斜刀,很辣的话材料减半或换尖椒配色
辣炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

洋葱小的一个也可以
辣炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

鱿鱼去皮去牙去眼睛,洗净后切条或片状
辣炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

热水焯烫,火要大要快速,变色收缩立马捞出
辣炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

焯烫好的鱿鱼过凉后沥干水分
辣炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

油热入洋葱、姜丝蒜片爆香
辣炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

入辣椒煸出味道,超级呛人,吸油烟机也投降
辣炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

鱿鱼入锅要嫩就要快速调味
辣炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

出锅前撒把葱末,OK

辣炒鱿鱼的烹饪技巧

怕辣的可以换成尖椒配色

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:49:11