麻婆豆腐
爸妈不在家，终于败给了泡面，于是自己做饭了
麻婆豆腐的做法
步骤1
讲豆腐从水中捞出，切成小块。步骤2
将鸡蛋与淀粉搅拌均匀，豆腐放进去抹匀。步骤3
少许油倒入锅中，放入抹匀鸡蛋淀粉的豆腐块，煎至微黄（因本人将豆腐抹的不均匀，所以图片上看不出来）出锅放至旁边。步骤4
放入少量油入锅，加入豆瓣酱，放入适量水炒匀，再将以煎好的豆腐块倒入，轻轻翻炒待豆腐块与豆瓣酱相融后盛起即可。