| 诗文 | 乱炖 |
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乱炖乱炖的做法
步骤1 准备调味料
步骤2 准备好大料
步骤3 泡发海带
步骤4 配菜切好备用
步骤5 配菜切好备用
步骤6 姜蒜(姜少量)
步骤7 五花肉切块。放少量油,然后放盐和两勺白糖进油锅,油滚后,放入三片姜和五花肉关小火慢慢煎炒。
步骤8 当肉的变成微微金黄色时,放入八角、陈皮、干辣椒、蒜米一起炒1分钟。
步骤9 加水入锅,水滚后倒入好侍炖菜料,和其他配菜一起炖半小时左右。
步骤10 加点麻油出锅。这个味道无法言语,实在太棒了。乱炖的烹饪技巧 |
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