红糖马蹄糕
帆少又想吃马蹄糕了，我之前做过一回茶香椰奶马蹄千层糕，太考验耐心，这次做个简单的吧：红糖马蹄糕，里面加了一些切碎的新鲜马蹄。
红糖马蹄糕的做法
步骤1
马蹄粉与红糖。
步骤2
清水500克与马蹄粉混合成粉浆，使马蹄粉浆处于没有颗粒的状态。新鲜马蹄洗净去皮切碎。
步骤3
另外100克红糖、100克白糖，与500克清水，在锅里煮成红糖水。另取蒸锅加入足够的水，水烧开。
步骤4
马蹄粉浆倒入蒸盘中。
步骤5
再缓慢倒热红糖水，边倒边顺着一个方向轻柔搅拌。最后加入切碎的马蹄，搅拌均匀。
步骤6
把蒸盘放入已经烧开水的蒸锅中，猛火蒸25分钟。
步骤7
这是马蹄糕还没有蒸好的样子。
步骤8
马蹄糕蒸好啦！冷却后最好放冰箱冷藏一下哦。