炒面皮
北方的冬天，出门吃一碗热乎乎的炒面皮，经济实惠。
炒面皮的做法
步骤1
将主料与配料备好
步骤2
锅内倒入色拉油少许
步骤3
将配料先炒匀
步骤4
将面皮倒入拌匀翻炒一分钟即可。
步骤5
加味精翻匀，装盘。炒面皮的烹饪技巧
翻炒过程中用锅铲把面皮弄断更香。