红豆芋圆
红豆芋圆的做法
步骤1
把芋头和红薯削皮，锅底加水加糖煮红豆，上层则将芋头红薯蒸熟。红薯，芋头撒入白糖粉
步骤2
捣烂红薯和芋头，加入淀粉（喜欢甜点的可以多加一点白糖）搅匀到不粘手为止
步骤3
揉成图中样子，晾两分钟。
步骤4
将芋头团搓成条，切成段。可以切小一点，下水之后会煮大。
步骤5
红薯团也是如此，搓条，切开，晾凉。同时，锅中加水，分别下入红薯圆和芋圆，煮熟浮起来后捞出浸入冷开水中
步骤6
锅洗净，倒入纯牛奶和砂糖，煮开后倒入煮熟的芋圆和红薯圆中，再倒入煮熟的红豆即可
步骤7
过了凉水的芋圆更糯软Q弹红豆芋圆的烹饪技巧
喜欢红豆的可以多放。红豆提前泡发