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诗文 Dolcino-蔓越莓饼干
释义

Dolcino-蔓越莓饼干

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,蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 健康益处一:可预防妇女常见的泌尿道感染问题 健康益处二:降低胃溃疡及胃癌的发生率 健康益处三:减少心血管老化病变 健康益处四:抗老化,避免老年痴呆 健康益处五:养颜美容,维持肌肤年轻健康。看了这么多介绍,知道多吃蔓越莓的好处了吧,当极度酥松的曲奇再配上蔓越莓的酸酸甜甜,一定会让你停不了口的。

Dolcino-蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 60克 黄油 40克
糖粉 24克 鸡蛋液 8克
盐 0.8克 蔓越莓 20克

Dolcino-蔓越莓饼干的做法

Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

称量好各种材料,黄油软化至用手指可以轻松戳一个小洞
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液,搅拌均匀
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干和低粉
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀成面糊状
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

把面糊整形成长条状,放入冰箱冷冻半小时左右
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

切成厚度约8-10毫米左右的均匀小片,排放在烤盘上,注意留开间隙,烤箱170度预热,放入中层烤大概20分钟左右,各家烤箱温度不一样,我的烤法仅供参考
Dolcino-蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤到自己喜欢的上色程度即可,看着是不是很有食欲呢?

Dolcino-蔓越莓饼干的烹饪技巧

黄油不需要打发,切片时厚度尽量一致

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更新时间:2024/11/22 18:50:18