诗文 | “用心良苦” |
释义 |
“用心良苦”“用心良苦”的做法步骤1 一根较匀称的丝瓜洗净切段,掏去籽备用步骤2 熟咸鸭蛋蛋白和蛋黄分离,只取用蛋黄,碾碎备用步骤3 上锅用开水汆一下备好的丝瓜段步骤4 把汆过水的苦瓜段码盘,把辗碎的蛋黄塞入其中上蒸锅蒸五分钟左右步骤5 同时准备辣椒丝和水淀粉步骤6 另上油锅倒入油,加入辣椒丝,水淀粉勾芡淋上,再滴入少许麻油即可。咸蛋已较咸,需少放盐哦……“用心良苦”的烹饪技巧 |
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