花开锦绣
O(∩_∩)O春天是花开锦绣的时候 这么美的春天正好赶上松下的这个比赛～就做了一个“春蛋糕” 来赚小伙伴们的票啦 哈哈 这个蛋糕呢 是抹茶戚风做内里夹心是奶油蜜豆，外面再配翻糖～萌绿的外皮象征绿草茵茵，各色小花缩印花团锦簇，春天真的很美 也希望这款“花开锦绣”带给大家一点春意～
花开锦绣#松下烘焙魔法世界#的做法
步骤1
准备好要用的工具～
步骤2
小碗称量好各种材料
步骤3
分开蛋清，蛋黄。蛋清盆里保证无油无水非常干净～最好是深一些的盆，不然开动打蛋器会溅到身上⊙﹏⊙
步骤4
加入糖，开动打蛋器打发蛋黄～
步骤5
加入玉米油，一定要是气味很淡的油，不然成品蛋糕味道很奇怪╮(╯▽╰)╭，打发均匀
步骤6
加入牛奶～打发均匀。
步骤7
筛入低筋面粉～筛入哦
步骤8
加一些抹茶粉～想做出淡淡绿的蛋糕胚，抹茶的味道也很清新。
步骤9
翻拌均匀，无颗粒很顺滑。
步骤10
接着来打发蛋清～
步骤11
鱼泡眼状加糖，分三次加入～
步骤12
打发好蛋清 可以拉出竖立的拖尾～
步骤13
首先盛出少许蛋白到抹茶蛋黄糊里翻拌均匀，接着将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊里，继续翻拌均匀，注意不要消泡。
步骤14
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入8寸圆形模具里～
步骤15
160度50-55分钟左右，根据自家烤箱而定。开烤啦O(∩_∩)O
步骤16
开始膨起来啦 打发奶油喽
步骤17
奶油加糖打发好～放入冰箱
步骤18
抹茶戚风烤好后 晾凉脱模 一切二片 中间涂抹和抹茶最搭的 蜜豆奶油馅╭(╯ε╰)╮ 好好吃的！
步骤19
抹茶戚风蛋糕内里就做好啦～非常清新好吃！下面继续做翻糖外皮，准备好翻糖膏，干佩斯和色素。
步骤20
下面大家就可以自由发挥啦 各种自己想做的造型和颜色。
步骤21
包好外皮～萌萌哒～
步骤22
O(∩_∩)O最后的成品图～花开锦绣～花开锦绣#松下烘焙魔法世界#的烹饪技巧
①蛋清盆要无油无水。②注意翻拌蛋糕糊。③小心色素沾到手上=_=
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