韭菜锅贴
韭菜锅贴的做法
步骤1
锅烧热倒入少许的油，调至小火摆上饺子煎至黄褐色。
步骤2
加入水，可以一次少加些中火收汁（加两次）。一次加太多的水容易煮糊。
步骤3
汤汁收干后，小火煎2分钟，同时晃动锅，防止粘锅。