锅贴土豆
锅贴土豆的做法
步骤1
土豆洗净蒸熟
步骤2
土豆去皮（不去也可以）用刀压扁
步骤3
葱切碎备用
步骤4
热锅入油，加盐，油热后倒入土豆，盖上锅盖闷煎，1-2分钟翻面再闷煎，反复几次至土豆表面略焦黄起皮（以个人口味），撒上葱碎闷出葱香起锅。香～