牛肉炖山药木耳

入冬了想给家人补补、自己琢磨老公爱吃牛肉、家里刚好有山药、就利用了一下、没有想到效果还不错、很好吃！不信你试试！！！

牛肉炖山药木耳的用料

步骤1

先把牛肉切块用高压锅煮烂、捞出煮肉时出的沫备用！

步骤2

锅下油、油热后放姜葱八角爆香、倒入酱油、把牛肉和切好的山药胡萝卜木耳放锅里！

步骤3

翻炒几遍、加鸡粉盐调料、把炖好肉剩的原汤倒入、盖好大火炖！出锅后放点香菜！

牛肉事先洗淨切块或者片、用高压锅煮烂、把煮肉出来的沫弄掉、留原汤用来炖、要不然就不是原汁原味了！

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