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诗文 葱香南瓜丝饼
释义

葱香南瓜丝饼


家里有好多南瓜,不禁想用它来做款早餐饼,还不错呢,甜甜的瓜丝,香香面饼,要是加点火腿丝更不错了。 我喜欢香葱,所以多放了些,可以放盐放蘸酱都可以。

葱香南瓜丝饼的用料

南瓜 180克 面粉 215克
香葱 30克 盐 适量
水 350ML

葱香南瓜丝饼的做法

葱香南瓜丝饼的做法图解1

步骤1

食材图。
葱香南瓜丝饼的做法图解2

步骤2

南瓜刨丝。
葱香南瓜丝饼的做法图解3

步骤3

小葱切花。
葱香南瓜丝饼的做法图解4

步骤4

面糊加入水调匀。
葱香南瓜丝饼的做法图解5

步骤5

瓜丝放锅里焯几秒钟。
葱香南瓜丝饼的做法图解6

步骤6

在面糊里加入南瓜丝和葱、盐,拌匀。
葱香南瓜丝饼的做法图解7

步骤7

电饼铛或平锅里涮油。
葱香南瓜丝饼的做法图解8

步骤8

倒入面糊,煎至两面微黄即可。

葱香南瓜丝饼的烹饪技巧

焯过的南瓜用冷水冲一下,再挤去一些水分。 也可以直接把南瓜放面糊里,但要小火煎制的时间略长一些,饼会更脆香。

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更新时间:2024/12/26 2:47:09