什锦炒饭
这个是我自己自由发挥的，家里有什么菜就自己配，适合一个人在家，随机搭配很不错
什锦炒饭的做法
步骤1
准备好材料，干豆腐、肉末、豆角、辣椒、香菇、火腿
步骤2
米饭一碗
步骤3
将材料都切碎装盘
步骤4
锅中放油，70℃左右放蒜姜末爆香，倒入切好的菜
步骤5
加点盐和生抽，炒熟装盘
步骤6
锅内放油，倒入米饭，放一点点盐，把米饭炒热
步骤7
炒热后就把炒好的菜一起拌匀就可以了