虾仁什锦炒饭
这道什锦炒饭营养丰富，颜色鲜艳，很吸引老公的胃口，吃了之后还连连称赞，说比他的大厨爸爸做的还好吃
虾仁什锦炒饭的做法
步骤1
将黄瓜与胡萝卜切成成半厘米见方的碎粒，备用步骤2
鸡蛋打到碗中打碎，加盐少许，用筷子朝一个方向搅拌均匀备用步骤3
将剩米饭捣碎成粒粒分明的状态，然后加入打好的蛋液搅拌，使每一粒米都均匀沾上蛋液步骤4
平底锅烧热后加入食用油适量，油热后将虾仁黄瓜胡萝卜碎翻炒，加少许盐，炒熟后盛出备用步骤5
再在锅中加适量食用油，油热后倒入裹满蛋液的米饭，炒至蛋液凝固变熟步骤6
加入炒熟的虾仁及黄瓜胡萝卜碎，加适量盐及蚝油翻炒两分钟后盛出
步骤7
之后香喷喷的虾仁什锦炒饭出锅了虾仁什锦炒饭的烹饪技巧
虾仁要鲜的，冻虾仁记得解冻后要沥干水分哦