咖喱火锅
在火锅店吃了咖喱锅后念念不忘，于是自己动手做给家人吃
咖喱火锅的做法
步骤1
凉锅放入黄油块。
步骤3
放入姜片洋葱煸香
步骤4
加入土豆丁翻炒
步骤5
加入椰浆，牛肉粉，开水。
步骤6
加入咖喱块，搅拌至全部融化。待土豆变软。锅底成功了，可以加荤菜，素菜了！咖喱火锅的烹饪技巧
用黄油代替豆油很香，椰浆也添香浓，有老汤最好，没有可以用高汤块，牛肉粉代替。咖喱入锅要不停搅拌融化。咖喱锅可能容易糊底，要注意搅拌。沾料可以用芝麻酱和花生酱。