香煎鳕鱼
鳕鱼刺少，肉质鲜美，营养丰富，是一道老少咸宜的佳肴^_^
香煎鳕鱼的做法
步骤1
鳕鱼块自然解冻，洗净，洒料酒、盐、柠檬汁、黑胡椒粉、百里香碎腌制5到10分钟
步骤2
拍上面粉，可能应该控干拍上，我这个太湿了
步骤3
油锅倒入迷迭香叶和姜片，出香味后放入鱼块，中小火煎
步骤4
每面煎两分钟左右
步骤5
倒入红酒40到50ml煎至收汁装盘
步骤6
盛上了！
步骤7
用生抽、糖、黑胡椒粉、葱花煎一下汤汁，淋在鳕鱼上，更加符合我们丰富的味蕾需求^_^