翠竹报春

步骤1

黄瓜三根，切相同长度的段。用小勺子把里面掏空。摆盘备用。鸡腿肉用蒸锅蒸熟，用筷子能戳烂就好，然后鸡肉用手撕烂。冷却，淋上苹果醋，加适量盐。拌好后装进掏好的黄瓜里，最后用黄瓜皮剪成竹叶造型摆好即可。