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诗文 牛肉炒面
释义

牛肉炒面

牛肉炒面的用料

牛肉 卷心菜
蒜苗 红尖椒
盐、鸡精 面条

牛肉炒面的做法

牛肉炒面的做法图解1

步骤1

炒锅放水煮开,放入面条,煮个几分钟,等面条熟时捞入放凉水的过一下,以保证面条更有劲道
牛肉炒面的做法图解2

步骤2

面条放一边,接下来进入炒面阶段。冷锅入油,待油热后加入切片牛肉爆炒,等牛肉变色后,加入料酒、酱油,加入少许水焖一下牛肉
牛肉炒面的做法图解3

步骤3

牛肉煮熟,装盘待用
牛肉炒面的做法图解4

步骤4

锅内重新倒入油,加入红椒、卷心菜、蒜苗爆炒,待快熟时倒入炒面一起爆炒,炒2-3分钟即可。起锅前加盐、鸡精。装盘

牛肉炒面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:05:22