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诗文 洋葱烧鸡腿
释义

洋葱烧鸡腿

最近发现洋葱挺好吃的,第一次这样做感觉这味道不错,鸡肉有点丝丝的甜,炒洋葱会辣我眼睛这样做好后我都不会想流泪的

洋葱烧鸡腿的用料

鸡腿 四个 洋葱 三个
辣椒 少许 油 适量
八角 少许 酱油 三勺
花椒 少许 盐 适量
生姜 大蒜

洋葱烧鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净切块焯下水,洋葱切块,生姜大蒜切末

步骤2

锅内放油,油烧八分热改小火爆姜蒜,下鸡肉改中火扁炒再放三勺酱油,辣椒、花椒、八角,放洋葱继续翻炒至均匀,下入大半碗水盖上锅盖改大火,注意不要炒焦了,锅中水快干时改小火,这时菜也就好了,放盐,鸡精炒匀即可出锅

洋葱烧鸡腿的烹饪技巧

洋葱提前洗净放急冻箱,冻个俩小时左右切时就不怕辣眼睛了

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更新时间:2024/12/26 1:19:58