香辣鱿鱼丝
香辣鱿鱼丝的做法
步骤1
锅中烧开水，加入少许料酒；
步骤2
放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；
步骤3
锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；
步骤4
小火将配料煸香；
步骤5
加入招牌拌饭酱；
步骤6
小火翻炒出红油；
步骤7
加入鱿鱼须，再加入芹菜；
步骤8
加入料酒翻炒均匀；
步骤9
最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。
步骤10
材料准备香辣鱿鱼丝的烹饪技巧
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