诗文 | 蝴蝶.螃蟹馒头 |
释义 |
蝴蝶.螃蟹馒头蝴蝶.螃蟹馒头的做法步骤1 面粉中加入适量的发酵粉,加入牛奶,用筷子搅动成小块,步骤2 用手把面团揉搓至表面光滑,盖上保鲜膜,让面团发至两倍大步骤3 把面团切成均匀的小剂,搓成长条,两头同时往中间卷起,直至两边碰在一起,拿筷子在中间处夹以下,这样蝴蝶的翅膀就好了把中间的地方用剪刀剪开做蝴蝶的触角步骤4 把做好的成品放在蒸笼里第二次发酵,醒20分钟,冷水入锅,至水开,转中火蒸15分钟,关火,不要急的打开,在锅里闷5分钟,即可出锅步骤5 螃蟹的做法忘了拍,步骤6 尝了下,还不错,就是发面有的失败蝴蝶.螃蟹馒头的烹饪技巧冷水上锅蒸,让馒头慢慢受热 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。