豆渣炒酱

小时候，爸爸到冬天就炒酱吃，那会也没有多热爱，等自己有孩子了，常会想起爸爸的味道

豆渣炒酱的用料

步骤1

豆干切小丁

步骤2

花生洗净

步骤3

葱姜切碎

步骤4

牛肉末猪肉末都行，拌匀

步骤5

磨豆浆剩下的豆渣，挤干，或者炒干，我是之前打算学做炒豆渣，已经炒过。

步骤6

锅里放油，先炒肉，加少许料酒。

步骤7

加花生，然后加豆干，继续翻炒

步骤8

倒豆渣翻炒

步骤9

倒入大半瓶海天黄豆酱。喜欢甜口可再加些甜面酱，或者喜欢辣的加辣酱，炒匀，特别是豆渣，与大家融合，充分拥抱。

步骤10

香喷喷的酱就出锅了，放封闭容器进冰箱，可以吃一冬天喽。当然，不放豆渣更油亮。

材料多少完全看个人喜欢，大致都1比1就行。

随便看

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