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诗文 饺子
释义

饺子

我是北方人,以前逢年过节都是奶奶、妈妈包饺子。现在生活在南方,过去的生活习惯已经渐渐消失,饺子也是去超市买着吃或饭店吃,很久没吃过家里的那种味道了,自己就学着做来吃。自娱自乐

饺子的用料

韭菜
饺子皮(北方人会擀皮,不会的也可以去菜场买现成的饺子皮)
味精
酱油

饺子的做法

饺子的做法图解1

步骤1

韭菜和肉剁碎。
饺子的做法图解2

步骤2

油(放点香油会更好)盐、味精、酱油。

步骤3

搅拌均匀,放在冰箱冻一下,包饺子的时候不会漏水。

步骤4

下锅时水要烧开,水里加点盐(饺子不会散开)

饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 16:34:51