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诗文 红烧冬瓜
释义

红烧冬瓜

红烧冬瓜的用料

冬瓜 一斤 海米干 5-8粒
姜 3,5片 老抽 1匙
生抽 2匙 香葱段 3棵
白胡椒粉 少许

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜圈,去皮,再靠皮的一面打花刀像魔方块。起油锅,爆姜片,海米入冬瓜魔方翻炒,加水一小碗,中火炖; 加酱油中火炖15 分左右。撒入香葱段,白胡椒粉,出锅!

红烧冬瓜的烹饪技巧

如有红烧肉的汤汁代替酱油更香!也可爆香几片五花肉薄片再如冬瓜去增香此菜!

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更新时间:2024/12/26 2:47:12