诗文 | 鸡蛋木耳饼 |
释义 |
鸡蛋木耳饼为我闺密做的早餐,仿西红柿鸡蛋饼,因为家里没有西红柿,拿木耳代替,不知道有木有乱吃啊。 鸡蛋木耳饼的做法步骤1 鸡蛋打散,打成沫状既可。步骤2 木耳洗净,切碎,大小适中既可。步骤3 木耳放入打散的鸡蛋里,加入盐,搅拌。步骤4 热锅加入少量的油,七分热加入搅拌好的鸡蛋木耳。步骤5 三分钟后把鸡蛋慢慢卷起,这样鸡蛋木耳饼就成形了。鸡蛋木耳饼的烹饪技巧刚开始大火烧热锅,放入鸡蛋时转中火。 |
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