酱闷黄花鱼
酱闷黄花鱼的做法
步骤1
黄花鱼洗好，葱姜蒜切好
步骤2
葱姜蒜爆锅，放入少许面酱，我用的是海天黄豆酱因为有些甜比普通面酱所以就没有再放糖
步骤3
待面酱炒出酱香味将黄花鱼放入锅中，中火。两面都翻一下更好入味，之后加水盖锅闷
步骤4
最后稍微收汁，慢慢的把鱼盛出来，因为很容易碎