诗文 | 酸甜里脊 |
释义 |
酸甜里脊酸甜里脊的做法步骤1 里脊肉切成长条,用盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、生抽腌20分钟。步骤2 鸡蛋加淀粉做成蛋糊。步骤3 里脊肉炸蛋糊入锅炸成金黄色捞出。步骤4 锅内放少许油,炒香葱姜丝、捞出,放入炸好的里脊,加入番茄沙司、加入一点水,烧开后勾入水淀粉。步骤5 收汁装盘。酸甜里脊的烹饪技巧番茄沙司换成糖和醋就是糖醋里脊了 |
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