油菜金针菇——低卡瘦身菜
快手早餐，清淡小菜，营养丰富
油菜金针菇的做法
步骤1
金针菇去掉根部，洗净后焯水，焯水忘记拍了。
步骤2
油菜去蒂，洗净，小油菜就对半切开，大油菜就切成四份。同样放入开水中烫一下，时间一定要短。捞出后过一下凉水备用。
步骤3
油豆腐切成小块
步骤4
锅内放入少许油，放入金针菇和油菜，加入油豆腐，放适量盐和鸡精调味，出锅即可。油菜金针菇的烹饪技巧
蔬菜焯水时间不要超过一分钟，不然会变黄。喜欢香味的小伙伴，可以在出锅前加少许蚝油，就会香喷喷的了。