西芹炒香菇
西芹炒香菇的做法
步骤1
西芹洗净，切成小段的，再竖着切成丝，用开水煮一下，捞出用凉水冰一下。香菇用盐水泡一会，捞出用清水冲洗干净后切成丝。
步骤2
锅中放入少许油，锅热后将葱放入，再放入香菇，翻炒一会儿，接着把西芹放入，翻炒片刻。
步骤3
翻炒后，加入盐，再炒一会，就可以装盘了。炒出来的特别清淡，西芹的味道很新鲜。